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2016年11月17日 (木)

ボージョレ・ヌーヴォー解禁日

201611150005

当館で扱うイベント用のワインを選んでいただいているソムリエへ、
毎年11月の第3木曜日の解禁日までテイスティングできない、
今年のヌーヴォーの出来具合いについて、
その予想を先日お伺いしましたところ
概ね当たり年と言えそう、と仰っていました

「キノコが不作の年はブドウがよい仕上がり」と言われるようですが
今年も、ヨーロッパ産のキノコが軒並みハズレているので、
今年のヌーヴォーも良いと判断されたそうです

ベテランのソムリエさんならではの、経験からの予想です
きっとそのとおり、美味しい新酒となっていることでしょう

そのボージョレ・ヌーヴォーが、当館カフェ「ロゾー」にも入荷しました
本日はヌーヴォーの解禁日、どうぞ旬の味をお楽しみください

*お車を運転されてお越しの方の飲酒はご遠慮くださいませ

(企画担当)

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