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2021年11月

日本シャンソン館の人気ツイート投稿

芦野先生の描いたイラストの紳士が、館内を案内しながらお勧めのシャンソンを紹介する投稿に好評いただいております。まだご存知ない方、お見逃しされた方は下記のリンク先から投稿をご覧ください。ツイッターのフォローもどうぞよろしくお願いします。

● 初登場 時のツイート

夏の庭園散策 時のツイート

● 夏のシャンソン・プレイリスト紹介 時のツイート

● 秋の庭園スケッチ 時のツイート

● 秋の庭園アート 時のツイート

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ボージョレ・ヌーヴォー2021 解禁

ドメーヌ・ドミニク・ピロン「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」
Domaine Dominique Piron Beaujolais village nouveau 2021

2021年は春にフランス全土を襲った歴史的な霜害によって、ボジョレー地方のブドウも生産量の3割から5割の減少となりましたが、例年より雨の多かった夏を過ぎてからは好天に変わり、無事に収穫を迎えられたようです。

成分調査によるブドウの品質評価では、収穫前に回復した天気のおかげでブドウの中に糖が蓄積し、酸味とのバランスのよい典型的なスタイルのボジョレー・ヌーヴォーに仕上がりました。

ロゾーで扱う新酒は、ドミニク・ピロン氏による「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」。

クリュ・ボジョレーのモルゴン地区で有力な造り手であり、4世紀もの歴史を持つ老舗ワイン生産者の現当主14代目、 所有するブドウの木も平均樹齢約50年と由緒ある畑で、他の生産者とは一線を画す存在です。

ボトル販売ではなく、店内においてグラスワインでのご提供となります。また、無くなり次第終了となりますので、どうぞご了承くださいませ。

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日本シャンソン館ミュージアムショップ La famille 11月のシャンソンCD案内

< ミュージアムショップ 「ラ・ファミーユ」CD通信販売 >

フランスから輸入したシャンソンのCDをたくさん揃えています。

詳しくはサイト「ラ・ファミーユ ON LINE」(→通販ページに移動します)をご覧くださいませ。

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日本シャンソン館カフェ「ロゾー」11月の新メニュー案内(2021) ② マロン・カプチーノ

ロゾーの「マロン・モンブラン」同様にフランス産の栗のペーストを使用した、秋ならではのドリンクメニューです。マロンの甘さにエスプレッソのほろ苦さをバランスよく調和させました。

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【カフェ・ロゾーよりお客様へのお願い】
ご飲食時以外はマスクをご着用ください。また、大きな声での会話はお控えくださいますようお願いいたします。

 

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日本シャンソン館カフェ「ロゾー」11月の新メニュー案内(2021) ① マロン・モンブラン

フランス産の栗のペーストを使ったマロンクリームは栗の素材感もそのまま残り、深みのある味わいです。クリームの土台となっているスポンジケーキはしっとりとした食感で、アーモンドパウダーをたっぷり入れた風味豊かな生地に仕上げました。

マロン・モンブランは1日に提供できる数が限られ、週末(ライヴ開催日)のみ店頭に並びます。秋のシーズンの限定メニュー、この機会にどうぞご賞味ください。

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【カフェ・ロゾーよりお客様へのお願い】
ご飲食時以外はマスクをご着用ください。また、大きな声での会話はお控えくださいますようお願いいたします。

 

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