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日本シャンソン館カフェ「ロゾー」4月の新メニュー案内(2024) ファー・ブルトン

フランス北西部にあるブルターニュ地方の郷土菓子、ファー・ブルトンを作りました。

この地方の言葉で「牛乳で煮た粥」という、もっちりとした食感の生地が特徴です。

なかにはアクセントになっているプルーンが入っており、フランス産を使用しています。


カフェ・ロゾーにてシャンソンライヴ開催日限定の販売です。

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